مجلة الرسالة للدراسات الإعلامية
Volume 9, Numéro 2, Pages 242-258
2025-06-30

دور الإعلام الثقافي في ترويج المأكولات التّقليديّةِ "قراءةٌ أنثرُوبولوجِيّةٌ"

الكاتب : دباش سمية . منزر سوسن .

الملخص

يُتقصّدُ من هذه الورقَةِ البحثيَّةِ النّظر في دورِ الإعلامِ الثّقافيِّ في ترويجِ المأكولات التّقليديَّةِ، عبر الرّؤية الأنثروبولوجيّةِ لها، إذ هي كيان ثقافيٌ وبناءٌ أنثروبولوجيٌّ يتجاوز فعل إشباعِ حاجات الإنسان الأساسيّة والتّعبير عن وجوده الماديّ إلى التّمثيلِ الرمزيِّ لثقافتهِ. ونتبيّنُ هذا الدّور بالقراءةِ الأنثروبولوجيّةِ لبرنامج "فوازير نال مع منال" الذي بثّ على القناة الجزائريّة الخاصّة "سميرة تي في" سنة 2023م.

الكلمات المفتاحية

إعلام ثقافي ; أنثروبولوجيا ; تراث ; ترويج ; مأكولات تقليديّة