Revue d'économie et de statistique appliquée
Volume 22, Numéro 1, Pages 386-406
2025-06-03

مساهمة شعبة الحبوب في دعم الأمن الغذائي بالجزائر (دراسة تحليلية 2019-2022)

الكاتب : مكي أحمد .

الملخص

إن تحقيق الأمن الغذائي في الجزائر مرهون بمدى تحقيق الاكتفاء الذاتي في المحاصيل الزراعية الأساسية والمتمثلة في القمح بنوعيه (الصلب واللين) والذرة الشامية والشعير والأرز وكذلك مختلف الحبوب الأخرى ومستحضرات الحبوب، حيث أن المشكل الذي تعاني منه الجزائر هو عدم تحقيق الاكتفاء الذاتي في هذه الشعبة، وتبقى مشكلة التبعية الغذائية من أهم المشاكل التي يعاني منها الاقتصاد الجزائري منذ الاستقلال، إلى يومنا هذا. والجزائر منذ عام 2019 قامت باتباع استراتيجيات وسياسات مالية تدعو إلى تقليص فاتورة الواردات والتي تكلف الدولة سنويا مليارات الدولارات، حيث بدأت بوادر ظهور إنتاج وطني للحبوب في الجنوب الجزائري في كل من الهضاب العليا والصحراء، وهذا من خلال مجهودات حكومية وكذلك فردية في بعض المناطق الجنوبية.

الكلمات المفتاحية

الإكتفاء الذاتي ; الأمن الغذائي ; الميزان التجاري ; شعبة الحبوب ; القيمة المضافة