مجلة المقدمة للدراسات الانسانية و الاجتماعية
Volume 11, Numéro 1, Pages 57-83
2026-06-30
الكاتب : بصديق عبد الكريم .
ملخص: يستهدف المقال تقديم معطيات تاريخية حول فضاءات وأساليب التخزين والإدخار في بلاد المغرب الإسلامي خلال الفترة(6هـ-9هـ/12-15م)، من خلال التطرق إلى أهمية عمارة التخزين والإدخار وأنواعها مثل المخازن الأرضية والمخازن الجوفية والسطحية بالإضافة عن المخازن الفردية الجماعية، والبحث في مؤسسة المخازن الرسمية ويقصد بها المخازن الخاصة بالسلطة ودورها في اوقات الحرب، المخازن العامة الذي اختص بالحديث عن مخازن عامة الناس. توصل الباحث الى التعرف على إسهامات عديدة في استحداث أساليب وطرق جديدة لحفظ وتخزين مختلف الاغذية والمواد الإستهلاكية التي كانت تحفظ لفترات زمنية طويلة في أوقات السلم والحرب والجوائح الطبيعية وفترات العوز والجذب. Abstract: The article aims to provide historical data on the methods and techniques of storage and saving in the Islamic Maghreb countries during the period (6 AH-9 AH/12-15 AD). , by addressing the importance of the architecture of storage and savings and its types, such as ground, underground and surface stores, in addition to individual and collective stores, and research into the institution of official stores, meaning the stores of the authority and its role in times of war, public stores, which is specialized in talking about the stores of the general public. The researcher has identified numerous contributions to the development of new methods and techniques for preserving and storing various foods that were previously kept for long periods of time.
الكلمات المفتاحية: العمارة؛ التقنيات؛ التخزين؛ الإدخار؛ المخازن؛ المغرب الإسلامي. ; Keywords: Architecture; Technology; Storage; Savings; Warehouses; Islamic Maghreb.
بوسالم أحلام
.
عابد يوسف
.
ص 117-132.
Yahia Zeghoudi
.
pages 74-88.
Said Houari Amel
.
pages 257-268.
Alobaid Hussain M. A.
.
pages 154-165.