مجلة إضافات إقتصادية
Volume 10, Numéro 1, Pages 82-106
2026-03-27
الأمن الغذائي بين المكاسب الاقتصادية وحماية صحة المستهلك
الكاتب : بوصالح سمية . فيلالي أسماء .
الملخص
لأن الأمن الغذائي من المواضيع الحاسمة التي تلفت انتباه كل دول العالم على اختلاف مستويات دخلها ودرجة أمنها الغذائي، تناقش هذه الورقة التباين القائم بين السعي لتحقيق الأمن الغذائي في جانبه الاقتصادي وآثاره المحتملة على الجانب الصحي للمستهلك. وبعد تحليل أهم المؤشرات المتعلقة بالمكاسب الاقتصادية لأكبر الدول المنتجة للمحاصيل الأولية، وفحص الآثار المحتملة على صحة وسلامة المستهلك في مجال المنتجات المعدلة وراثيا، الأسمدة والمبيدات الحشرية المرافقة للدورات الزراعية وكذا المضافات الغذائية، خلصت الدراسة إلى ضرورة إيلاء أهمية أكبر لحماية سلامة المستهلك في المقام الأول عند السعي لتعزيز مكاسب اقتصادية في مواجهة مشكل انعدام الأمن الغذائي. Since food security is a critical issue that attracts the attention of worldwide countries, regardless of their income levels and degree of food security, this paper discusses the discrepancy between the pursuit of food security from an economic perspective and its potential impact on consumer health. After analyzing the most important indicators related to the economic gains of the largest primary crop-producing countries, and examining the potential impacts on consumer safety in the province of genetically modified products, fertilizers and pesticides, and food additives, the study concludes that greater importance must be given to protecting consumer safety as a primary priority when seeking to maximize economic gains facing food insecurity matter
الكلمات المفتاحية
الأمن الغذائي ; صحة المستهلك ; تجارة الأغذية ; المحاصيل المعدلة وراثيا ; الأسمدة والمبيدات
مقالات مماثلة
. علي /فريدة مكيد/بن عياد
.
ص 108-128.
واعر وسيلة
.
دوفي قرمية
.
ص 64-84.
جدي علاء الدين
.
سرير عبد الله أمينة
.
ص 229-242.
Mekate Hemza
.
شبوي سليم
.
برغوتي وليد
.
ص 261-273.
بن دبـــلة أحـــمد
.
ص 24-40.
