مجلة البشائر الاقتصادية
Volume 11, Numéro 1, Pages 349-362
2025-04-27
دراسة تحليلية لتطورات سوق القمح العالمي كأحد مؤشرات الامن الغذائي خلال الفترة 2015/2016-2023/2024
الكاتب : شرفي آسية .
الملخص
استهدف هذا البحث بصفة رئيسية دراسة الملامح الرئيسية للسوق العالمي للقمح كونه المكون الرئيسي للأمن الغذائي خاصة في الدول النامية، من خلال التطرق الى مفاهيم حول الامن الغذائي، وتحليل أهم تطورات سوق القمح عالميا، إنتاجا، مخزونا، استهلاكا، تصديرا واستيرادا. وتوصلت الدراسة الى مجموعة من النتائج: يعتبر القمح من أكثر الحبوب إنتاجًا في العالم، ويحتل المركز الأول في سوق الحبوب إلى جانب الذرة والأرز، من حيث الإنتاج والمبيعات، فلقد بلغ حجم الإنتاج العالمي من القمح نحو 785 مليون طن في العام التسويقي 2023-2024، متصدرة الصين المرتبة الأولى عالميا من حيث الإنتاج، الاستهلاك والاستيراد ، كما عرفت التجارة العالمية للقمح تزايدا من سنة لأخرى تصديرا واستيرادا، بسيطرة ثمانية دول مصدرة رئيسية متمثلة في: روسيا، الاتحاد الأوروبي، كندا، الولايات المتحدة الامريكية، استراليا، أوكرانيا، كازاخستان والأرجنتين.
الكلمات المفتاحية
قمح، أمن غذائي، إنتاج القمح، مخزون القمح، استهلاك القمح
مقالات مماثلة
مناد لينة
.
زرواط فاطمة الزهراء
.
ص 215-232.
واعر وسيلة
.
دوفي قرمية
.
ص 64-84.
جدي علاء الدين
.
سرير عبد الله أمينة
.
ص 229-242.
