social and human sciences review مجلة العلوم الاجتماعية والانسانية
Volume 26, Numéro 2, Pages 119-142
2025-12-31
دور الإكتفاء الذاتي في تعزيز الأمن الغذائي في الجزائر: دراسة تحليلية للفترة الممتدة من 2000-2022
الكاتب : بلخيري آمال .
الملخص
تهدف هذه الدراسة إلى تحليل العلاقة بين الاكتفاء الذاتي والأمن الغذائي في الجزائر خلال الفترة الممتدة من 2000 إلى 2022، من خلال تحليل السياسات الزراعية المنتهجة وتقييم مدى فعاليتها في تحقيق توازن غذائي مستدام. وقد اعتمدت الباحثة في ذلك على منهج تحليلي يرتكز على بيانات كمية ، لقياس تطور نسب الاكتفاء الذاتي لأهم المنتجات الزراعية النباتية والحيوانية، مع ربط النتائج بالسياقات الاقتصادية والمناخية والتنظيمية التي أثرت على الأداء الزراعي الوطني. وتبرز أهمية هذه الدراسة في ضوء التحديات المتزايدة التي تواجهها الجزائر في تأمين غذائها داخليا، واقتراحها لاستراتيجيات مستقبلية تدعم التنمية الزراعية وتقلل من التبعية الغذائية. أظهرت نتائج التحليل أن الجزائر لم تتمكن من تحقيق الاكتفاء الذاتي في المنتجات الأساسية كالقمح والذرة، حيث بقيت نسب الاكتفاء منخفضة ولم تتجاوز 40%، ما يؤكد استمرار التبعية للاستيراد. في المقابل، حققت اكتفاء شبه تام في الخضر، البطاطا، واللحوم، إلى جانب تطور ملحوظ في إنتاج البيض. أما شعبة الحليب فظلت تعاني من ضعف في التغطية المحلية رغم بعض التحسن. وتبين أن تذبذب الإنتاج مرتبط أساسا بالعوامل المناخية، ضعف الدعم، وصغر حجم المستثمرات، ما يستدعي إعادة هيكلة السياسات الزراعية لتحقيق أمن غذائي فعال ومستدام. This study aims to analyze the relationship between self-sufficiency and food security in Algeria from 2000 to 2022, by examining the agricultural policies implemented and evaluating their effectiveness in achieving sustainable food balance. The researcher relied on an analytical approach based on quantitative data to measure the development of self-sufficiency rates for key agricultural products, both plant-based and animal-based, while linking the results to the economic, climatic, and regulatory contexts that have influenced national agricultural performance. The importance of this study lies in the increasing challenges Algeria faces in securing its food supply internally and in proposing future strategies to support agricultural development and reduce food dependency. The analysis results showed that Algeria has not been able to achieve self-sufficiency in essential products like wheat and corn, with self-sufficiency rates remaining low and not exceeding 40%, confirming the continued dependence on imports. On the other hand, Algeria achieved near-total self-sufficiency in vegetables, potatoes, and meat, along with a notable improvement in egg production. However, the dairy sector continued to suffer from weak local coverage despite some progress. It was found that production fluctuations are primarily related to climatic factors, lack of support, and the small scale of investments, highlighting the need to restructure agricultural policies to achieve effective and sustainable food security.
الكلمات المفتاحية
الأمن الغذائي ; الاكتفاء الذاتي ; السياسات الزراعية ; الفجوة الغذائية ; التنمية الريفية ; Food Security ; Self-Sufficiency ; Agricultural Policies ; Food Gap ; Rural Development
مقالات مماثلة
علي مكيد
.
فريدة بن عياد
.
ص 01-09.
أودينة عبد الخالق
.
العلمي عائشة
.
ص 717-733.
رزوق إبتسام
.
ص 186-200.
سلامي أسماء
.
سلامي أحمد
.
ص 153-173.
مصطفاوي نادية
.
بن حراث حياة
.
ص 10-32.
