مجلة الإقتصاد الجديد
Volume 16, Numéro 2, Pages 01-13
2025-07-21
واقع الأمن الغذائي في الجزائر دراسة تحليلية لمواد غذائية زراعية رئيسية خلال الفترة 2013-2022
الكاتب : بن بتيش بلال .
الملخص
مستخلص : تهدف هذه الدراسة إلى تحليل واقع الأمن الغذائي في الجزائر خلال الفترة 2013–2022، من خلال تتبّع تطور إنتاج عدد من المواد الزراعية الأساسية ومقارنة ذلك بحجم الواردات والصادرات والمتاح للاستهلاك، وذلك بهدف تقييم قدرة الإنتاج الوطني على تلبية الطلب المحلي وتحديد درجة التبعية الغذائية للخارج. وقد تم اعتماد المنهج الوصفي التحليلي، مستندا إلى بيانات كمية وإحصائية رسمية. توصلت الدراسة إلى أن الأمن الغذائي في الجزائر لا يزال يواجه تحديات هيكلية أبرزها ضعف وتذبذب الإنتاج المحلي والاعتماد الكبير على الاستيراد لتلبية الحاجيات الغذائية، خاصة في المواد الأساسية كالحبوب، كما بينت النتائج تحسنا تدريجيا في بعض المنتجات كالبطاطس والتمور، مما يعكس إمكانية تحقيق نسب أعلى من الاكتفاء الذاتي في حال توفرت سياسات داعمة. وتوصي الدراسة بضرورة تبني إستراتيجية وطنية شاملة تعزز الإنتاج الزراعي المحلي، وتقلص من الفجوة الغذائية، مع تحسين آليات التصدير. Abstract: This study aims to analyze the state of food security in Algeria during the period 2013–2022 by tracking the development of the production of several essential agricultural commodities and comparing it with the volume of imports, exports, and the available food supply. The goal is to assess the capacity of national production to meet local demand and determine the degree of food dependency on foreign sources. The study adopts a descriptive and analytical approach based on quantitative and official statistical data. The findings indicate that food security in Algeria continues to face structural challenges, most notably the weakness and fluctuation of local production and the heavy reliance on imports to meet food needs, especially for staple crops such as cereals. However, the results also show gradual improvement in the production of certain goods such as potatoes and dates, which reflects the potential for achieving higher levels of self-sufficiency if supportive policies are implemented. The study recommends adopting a comprehensive national strategy that strengthens local agricultural production, reduces the food gap, and improves export mechanisms.
الكلمات المفتاحية
الكلمات المفتاحية : الأمن الغذائي، الإكتفاء الذاتي، الفجوة الغذائية، المتاح للإستهلاك. Keywords: Food Security, Self-sufficiency, Food Gap, Available for Consumption
مقالات مماثلة
Chachoua Amira
.
Ferouani Belkacem
.
pages 198-220.
علي مكيد
.
فريدة بن عياد
.
ص 01-09.
بن سحنون سمير
.
بوعنصر بوعلام
.
ص 39-58.
واعر وسيلة
.
دوفي قرمية
.
ص 64-84.
جدي علاء الدين
.
سرير عبد الله أمينة
.
ص 229-242.
