دراسات إقتصادية
Volume 24, Numéro 2, Pages 97-115
2024-12-31
الكاتب : فلفول عبد القادر .
تهدف الدراسة إلى تشخيص وتحليل واقع الأمن الغذائي في الجزائر من زوايا مختلفة باستخدام المؤشرات الدولية لقياس مستوى الأمن الغذائي، بالإضافة إلى تحليل وتقييم النتائج المحققة على صعيد الانتاج الوطني من الغذاء من خلال تطور الانتاج الفلاحي في الجزائر خلال فترة الدراسة ومدى تلبية الاحتياجات الأساسية من الغذاء ذاتيا وسد الفجوة الغذائية. بينت الدراسة أن الأمن الغذائي في الجزائر لازال يشكل تحديا أساسيا رغم النتائج المحققة على صعيد رفع قدرات الانتاج الفلاحي، فمن منظور بعض المؤشرات الدولية لازالت الجزائر تواجه مشكلات ارتفاع عدد الأشخاص الذين ليس لديهم القدرة على تحمل تكلفة نظام غذائي صحي وعدد الاشخاص الذين يعانون من انعدام متوسط أو شديد للأمن الغذائي، مع تحقيق نتائج إيجابية مقبولة فيما يخص مؤشر نقص التغذية، ومن المنظور الكلي لازالت هناك مشكلة الفجوة الغذائية حيث يتم سد الاحتياجات الوطنية عن طريق الاستيراد في ظل عدم كفاية انتاج الغذاء محليا والذي يرتبط بضعف انتاج القطاع الفلاحي كمصدر رئيسي لإنتاج الغذاء. The study aims to diagnose and analyze the state of food security in Algeria from various perspectives by utilizing international indicators to measure food security levels. It also evaluates the outcomes achieved in terms of domestic food production, focusing on the development of agricultural production in Algeria during the study period and the extent to which basic food needs are met self-sufficiently to bridge the food gap. The study reveals that food security in Algeria remains a fundamental challenge despite advancements in enhancing agricultural production capacities. According to certain international indicators, Algeria still faces issues such as a high number of individuals unable to afford a healthy diet and those suffering moderate or severe food insecurity. However, positive results have been observed in terms of the undernourishment index. From a macro perspective, the food gap persists, with national needs being met through imports due to the insufficiency of local food production. This insufficiency is attributed to the weak productivity of the agricultural sector, which serves as a principal source of food production.
الامن الغذائي ; المؤشرات الدولية ; الفجوة الغذائية; توفر الغذاء; الانتاج الفلاحي ; food security; international indicators; food gap; food availability; agricultural production.
بوسالم أحلام
.
عابد يوسف
.
ص 117-132.
Yahia Zeghoudi
.
pages 74-88.
بن تركي فيصل
.
جغلاف علي
.
ص 31-48.
Kharkhar Mohamed
.
Mokhtari Faycal
.
pages 347-363.
بومعد سمية
.
جناي محمد علاء الدين
.
ص 227-244.