Systèmes Agraires et Environnement
Volume 2, Numéro 2, Pages 23-33
2018-07-23
Purification D’une Molécule Bactéricide Issue Du Venin De Serpent Cerastes Cerastes
Auteurs : Ziad Meziane Hanane . Laraba Djebari Fatima .
Résumé
De nouvelles molécules antibactériennes de sécrétions naturelles pourraient être utiles dans le développement de nouveaux médicaments à l’encontre de la résistance des bactéries aux antibiotiques. Dans cette étude, le venin du serpent Cerastes cerastes a été étudié pour son activité antibactérienne contre les bactéries Gram-positives et Gram-négatives. L'activité antibactérienne a été évaluée par mesure de l’halo d'inhibition et de la concentration minimale inhibitrice (CMI). Une nouvelle L-amino acide oxydase (CcLAAO) a été purifiée à partir de ce venin utilisant trois étapes chromatographiques. La CcLAAO est dotée d’une activité antibactérienne vis-à-vis de trois souches bactériennes (Staphylococcus aureus, Staphylococcus aureus résistante à la méthicilline et Pseudomonas aeruginosa) avec des valeurs de CMI de 10, 10, et 20 ug/mL, respectivement. CcLAAO presente un effet bactéricide avec une Concentration minimale Bactéricide 40 ug/mL vis-à-vis du Staphylococcus aureus. Cependant, aucun effet n’était observé contre Escherichia coli et la levure Candida albicans.
Mots clés
Viperidae, Cerastes cerastes, L-amino acide oxidase, activité Antibactérienne.
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