دراسات اقتصادية
Volume 20, Numéro 3, Pages 715-734
2026-10-28
دور سلسلة القيمة الزراعية والغذائية في تعزيز الأمن الغذائي- دراسة حالة سلسلة قيمة التمر "دقلة نور" في ولاية بسكرة -
الكاتب : مسعودي زليخة . بن الصغير فاطمة الزهراء .
الملخص
تهدف هذه الدراسة إلى تقييم دور سلسلة القيمة الزراعية والغذائية في تعزيز الأمن الغذائي من خلال دراسة حالة سلسلة قيمة تمر "دقلة نور" في ولاية بسكرة، وعرض الجهات الفاعلة في السلسلة ومراحلها. وأظهرت النتائج أن تحسين التكامل بين مراحل الإنتاج والمعالجة والتوزيع يعزز الكفاءة، يقلل الفاقد بعد الحصاد، ويرفع دخول المزارعين، كما يعد تعزيز التنسيق والاستثمار في بنية تحتية حديثة أمرا ضروريا لزيادة التنافسية وضمان تحقيق أمن غذائي مستدام ومرن في الجزائر. This study aims to evaluate the role of the agri-food value chain in enhancing food security through a case study of the ‘Deglet Nour’ date value chain in Biskra Province. It examines the key actors and stages involved in the chain. The results show that improving integration across production, processing, and distribution stages enhances efficiency, reduces post-harvest losses, and increases farmers’ incomes. Strengthening coordination among stakeholders and investing in modern infrastructure are essential to boost competitiveness and ensure sustainable, resilient food security in Algeria .
الكلمات المفتاحية
سلسلة القيمة الزراعية والغذائية ; الأمن الغذائي ; دقلة نور
مقالات مماثلة
لسود راضية
.
ص 92-110.
شتيوي رابح
.
حليمي سارة
.
ص 217-236.
مجاهدي فاتح
.
زديوي عبدالرحيم
.
براهيمي شراف
.
ص 231-253.
د/زعرور نعيمة
.
د/ هيشر سميرة
.
د/ موفق سهام
.
ص 51-81.
قميتي عفاف
.
بوفاتح فريحة
.
ص 21-36.
