تنمية الموارد البشرية
Volume 20, Numéro 2, Pages 3-24
2025-12-25

البيئة الغذائية وتأثيرها على صعوبات التعلم بالمدارس الابتدائية

الكاتب : دبراسو فطيمة .

الملخص

الملخص: تعدّ التغذية السليمة عاملًا أساسيًا في دعم القدرات المعرفية والتحصيل الدراسي لدى أطفال المدارس، إذ ربط العديد من العلماء والباحثين سوء التغذية بظهور صعوبات التعلم، نتيجة عدم حصول الدماغ على الكميات الكافية من العناصر الغذائية الضرورية لنموه ووظائفه، خصوصًا في المراحل النمائية الأولى للطفل. فالعناصر الغذائية مثل البروتينات، أحماض أوميغا-3، الحديد، الزنك، اليود، والفيتامينات (B6، B12، D، E)، بالإضافة إلى الكالسيوم، المغنيسيوم، الكربوهيدرات المعقدة، ومضادات الأكسدة، تسهم بفاعلية في بناء الخلايا العصبية، وتنشيط الذاكرة وتحسين التركيز والانتباه. ويقود غياب هذه العناصر أو نقصها إلى اضطراب في الأداء المعرفي والسلوكي والاجتماعي، وانخفاض في مستوى التحصيل الدراسي. تهدف هذه الدراسة إلى بحث تأثير البيئة الغذائية في صعوبات التعلم والتحصيل الدراسي لدى التلاميذ، من خلال عرض أبرز الدراسات التي تناولت الموضوع، وتقديم برامج علاج غذائية من شأنها التقليل من هذه الصعوبات، وصولًا إلى اقتراحات عملية مستخلصة من نتائج البحث.

الكلمات المفتاحية

صعوبات التعلم ; البيئة الغذائية ; استراتيجيات العلاج ; تلاميذ المدارس ; التحصيل الدراسي