حوليات التاريخ والجغرافيا
Volume 4, Numéro 8, Pages 43-64
2014-12-31

Perspectives De Développement De L’oléiculture Dans La Région De La Kabyle



Auteurs : Nadia Ahmed Ouamer .

Résumé

l'huile d'olive constitue un patrimoine agricole non négligeable en Algérie .notamment dans sa zone de concentration ; la kabyle .Malheureusement son exploitation actuelle se heurte à des problème de différentes dimension . les niveaux de rendements d'olive sont trop bas et la qualité de l'huile se déprécie progressivement à niveau le processus de sa production de la récolte jusqu au conditionnement sans oublie l'absence de programme de formation pour transmission des nouvelles techniques en oléiculture.

Mots clés

oléiculture ; dégradation; développement; valorisation ; environnement

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