العمران البشري
Volume 5, Numéro 2, Pages 09-20
2026-01-01
الزيتون والزيت في إفريقيا الشمالية القديمة بين إفادة المؤرخين والبقايا الأثرية Olives And Oil In Ancient North Africa Between The Accounts Of Historians And Archaeological Remains
الكاتب : فريد بوخلف .
الملخص
الـملخص: تعتبر منطقة شمال أفريقيا إحدى أهم الحواضن التاريخية لزراعة الزيتون في حوض البحر الأبيض المتوسط، حيث ارتبطت هويتها الاقتصادية والاجتماعية بهذه الشجرة المباركة منذ العصور القديمة. لم تكن غراسة الزيتون وصناعة استخراجه مجرد نشاط عابر، بل شكلت قطاعاً استراتيجياً متكاملاً تجلى في انتشار واسع للمعاصر الضخمة وتطور تقنيات الري والتخزين. تستند هذه الدراسة إلى قراءة تحليلية للمصادر الأدبية والتاريخية الكلاسيكية، مع الربط بينها وبين الشواهد الأثرية (اللقى الميدانية، بقايا المعاصر، والجرار الزيتية) التي كشفت عن حجم الصادرات الأفريقية نحو العاصمة "روما" والموانئ المتوسطية الكبرى. يسعى هذا البحث إلى تسليط الضوء على المستجدات العلمية في هذا المجال، ومناقشة الإشكاليات المرتبطة بمسارات التجارة البحرية وتأثير التغيرات المناخية والسياسية على ديمومة هذا النشاط. كما تهدف الدراسة إلى استنطاق الجوانب الغامضة في السجل الأثري للإجابة على تساؤلات تتعلق بآليات توزيع الثروة والتحولات في ملكية الأراضي الزراعية التي ظلت لفترة طويلة بعيدة عن التناول المنهجي الدقيق.
الكلمات المفتاحية
- الكلمات المفتاحية:إفريقيا الشمالية القديمة، اقتصاد زيت الزيتون، المعاصر الأثرية، التجارة المتوسطية، الرومنة الزراعية،المصادر القديمة
مقالات مماثلة
بوسالم أحلام
.
عابد يوسف
.
ص 117-132.
Yahia Zeghoudi
.
pages 74-88.
شيخي هاجر
.
أوكيل صبيحة
.
ص 975-992.
بوسليماني حياة
.
ص 31-53.
Said Houari Amel
.
pages 257-268.
