الزراعة العضوية ودورها في تعزيز الأمن الغذائي والاستدامة البيئية

بن بو زيد, رمضان; حمبلي, حمبلي

مجلة أبحاث ودراسات التنمية - Revue Recherches et Etudes en Développement -
Volume 12, Numéro 2, Pages 113-134
2025-12-31

الزراعة العضوية ودورها في تعزيز الأمن الغذائي والاستدامة البيئية

الكاتب : بن بو زيد رمضان . حمبلي حمبلي .

الملخص

تعتبر الزراعة العضوية البديل المناسب لتوفير الغذاء الصحي واستدامة التربة إذ يعزز استخدامها وممارستها استدامة الإنتاج الزراعي والموارد البيئية، خصوبة التربة ومكافحة الآفات والأمراض بشكل طبيعي. تهدف هذه الورقة البحثية إلى رصد مدى مساهمة الزراعة العضوية في تعزيز الأمن الغذائي والمحافظة على الاستدامة البيئية والفرص والتحديات التي تواجهها في الجزائر من خلال إنتاج أغذية آمنة ومتنوعة بالاستغناء عن الأسمدة الكيماوية وتحقيق التوازن البيئي. وتوصلت الدراسة إلا أن الزراعة العضوية تختلف عن التقليدية في ممارستها اليومية بحيث أنها تلعب دورا كبيرا في التنمية الزراعية المستدامة وحماية البيئة بالإضافة إلى تحسين بنية التربة من خلال ممارسات تعزز التوازن البيولوجي.