المجلة الجزائرية للعلوم
Volume 6, Numéro 12, Pages 40-43
2020-12-30
Le Parfum: Du Naturel Au Synthétique
Auteurs : Ilhem Diaf .
Résumé
La préparation des parfums a reçu depuis l’antiquité un regain d’intérêt considérable. Les parfumeurs ont ainsi développé différentes méthodes de préparation de parfums et des formules secrètes très raffinées ont été également élaborées. Cependant, le coût élevé de la matière première ainsi que les éventuels problèmes de purification sont les inconvénients majeurs des méthodes traditionnelles de préparation de parfums. De nos jours la préparation de ces derniers est devenue plus aisée, en effet, la synthèse chimique a pris le relais, de nombreux fragrance naturels ont été reproduits dans les laboratoires et de nouvelles molécules odorantes synthétiques ont fait leur apparition.
Mots clés
Parfum, Molécules odorantes, Synthèse chimique
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