مجلة الدراسات البيئية والتنمية المستدامة
Volume 1, Numéro 2, Pages 67-78
2022-06-30
Marketing The Traditional Food Industry For Tourism Promotion:-the Case Of Tlemcen, Algeria-
Authors : Tarik Saidi . Oussama Nabil Bessaid .
Abstract
- This article explores the tourism potential of the traditional cuisine of Tlemcen, a historic city in Algeria. It underlines the richness of local gastronomy, its relation to cultural heritage, and the development of gastronomic tourism. Furthermore, the article analyzes the challenges that need to be overcome in order to improve the valorization of this gastronomic heritage and proposes ways for effective marketing. يهدف المقال إلى معرفة الإمكانات السياحية للمطبخ التقليدي لتلمسان، وهي مدينة تاريخية في الجزائر. يسلط الضوء على ثراء المطبخ المحلي وعلاقته بالتراث الثقافي، وتنمية السياحة الغذائية. علاوة على ذلك، يحلل المقال التحديات التي يجب التغلب عليها من أجل تحسين تثمين هذا التراث الغذائي ويقترح طرقًا للتسويق الفعال.
Keywords
tourism, Tlemcen, cultural heritage, development of gastronomic tourism, marketing. السياحة، تلمسان، التراث الثقافي، تنمية السياحة الغذائية، التسويق
Les articles similaires
بوسالم أحلام
.
عابد يوسف
.
ص 117-132.
Yahia Zeghoudi
.
pages 74-88.
Said Houari Amel
.
pages 257-268.
Gharbi Samia
.
pages 72-83.
Bendjiar Mohamed
.
Belhimer Ibrahim
.
pages 223-237.
