مجلة صوت القانون

دور جمعيات حماية المستهلك في ترقية مبدا السلامة الغذائية

Auteurs : عزة عبد الناصر . رحال سمير .

Résumé

تتمحور هذه الدراسة حول جهود جمعيات حماية المستهلك والتحديات الجدية التي تواجهها في خضم التحولات التي طرأت على السلوك الغذائي للمستهلك الجزائري، وزيادة جسامة الانتهاكات المسجلة على مبدأ السلامة الغذائية، وهذا من خلال مرافقة المستهلك نصحا وإرشاداً في سبيل ترقية نظامه وسلوكه الغذائي ومرافقة الهيئات الإدارية الرقابية من أجل الحماية والحفاظ على سلامة الغذاء وأمنه، كل هذا في سبيل ترقية وتعزيز الصحة العمومية بما يساعد على بناء منظومة صحية متكاملة. وقد خلصت الدراسة إلى مجموعة من النتائج نذكر منها: -لجمعيات حماية المستهلك دورا أصيلا في مجال ترقية الصحة العمومية آخر استثنائياً. -عدم الإلتزام بمبدأ السلامة الغذائية يشكل أكبر تهديد تواجهه الصحة العمومية. This study focuses on the efforts of consumer protection associations and the new challenges they face amid the transformations in Algerian consumers’ eating behavior and the increasing sensitivity to recorded violations of the principle of food safety. These efforts include guiding and advising consumers to improve their dietary habits and systems, as well as supporting regulatory and administrative bodies in protecting and maintaining food safety and security. All these actions aim to promote and strengthen public health, contributing to the establishment of an integrated health system. The study concluded with several findings, including: • Consumer protection associations play a fundamental role in promoting media engagement in raising awareness about food health. • Non-compliance with the principle of food safety represents the greatest threat to public health.

Mots clés

مبدا السلامة الغذائية ; المستهلك ; الاعلام ; الرقابة